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Annonce
Médaille D'or du CGA 2025 pour nos huitres creuses de Bretagne Nord !!! 3 ans après ... Quel bonheur et quelle fierté cette médaille d'or qui vient récompenser le travail global au quotidien de toute l'équipe ! Merci à toutes nos collaboratrices et à tous nos collaborateurs ! Et merci à nos partenaires et clients de leurs fidélité et confiance toujours renouvelées
Bienvenue chez Fine de Cancale
Camion de livraison

Jours de livraison de Fine de Cancale : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 22 mai

Stéphane Quemerais et Olivier Bernier, tous deux Cancalais, ont repris après une expérience dans le négoce de crustacés et huîtres, la société d'Alain Forgeoux il y a plus de 10 ans. Cette entreprise ostréicole à Cancale existait depuis un quart de siècle.

Des spécificités géographiques et des méthodes de culture particulières transmises par leur prédécesseur et enrichies par différents partages de connaissances nous permettent de vous proposer également des huîtres spéciales, ainsi que des huîtres plates qui ont fait la réputation de Cancale, en Bretagne.
En ostréiculture, les eaux sont à l’origine de tout. La majorité de nos parcs à huîtres est située dans la baie de Cancale qui est marnée par les plus grandes marées d’Europe. Nous avons également une zone d’élevage sur la Rance.

Les 2 zones sont positionnées dans des environnements préservés où la qualité de l’eau et la richesse du plancton sont exceptionnelles. Et ainsi notre entreprise ostréicole à Cancale est capable de produire des huîtres au goût si atypique.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par ROLF, le suite à un achat le 02/05/2025
Très bien emballé le kilo de noix de Saint-Jacques, très pratique et apprécié le conditonnement individuel 250 gr. Avons dégusté le soir même. Un délice sur un lit de poireaux, sauce Noilly Prat et curry. Un vrai régal, un enchantement. Les noix de Saint-Jacques étaient de toute première fraîcheur. Merci au producteur, son travail est remarquable.
Écrit par ←Jean-Jacques, le suite à un achat le 10/05/2025
Huîtres très bonnes, et palourdes de belle grosseur excellentes.
Écrit par Marie Claire, le suite à un achat le 06/05/2025
Excellents produits A recommander
Écrit par Joëlle, le suite à un achat le 06/05/2025
Tout des produits magnifiques ! Que vous dire si ce n'est MERCI !
Noté par ALEXANDRA, le suite à un achat le 03/05/2025
Écrit par eric, le suite à un achat le 13/05/2025
très frais comme d'habitude .
Écrit par Richard, le suite à un achat le 27/04/2025
Un grand merci au producteur. Le produit est tout simplement parfait. Très bon et très frais, que du bonheur.
Écrit par SEBASTIEN, le suite à un achat le 09/05/2025
très bon produit. commande parfaite. merci
Écrit par Régine, le suite à un achat le 29/04/2025
Excellent
Noté par JEAN-CLAUDE FRANCOIS, le suite à un achat le 25/04/2025

La vitrine de Fine de Cancale

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