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Thalassa Tradition - Homard Vivant Normandie - 500 g
Thalassa Tradition
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sur 229 avis Manche

Homard Vivant Normandie - 500 g


99,00 € / kg 49,50
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille 1 homard vivant 400/600g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Le prince de nos côtes, péché en tous temps par les pêcheurs de chez nous ou par Amaury. Nous sélectionnons pour vous les plus beaux spécimens. Vous aurez le privilège de déguster sa chair tendre et raffinée toute l’année.
Le homard pesera entre 400 g et 600 g.

Nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande).
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacée, fruits de mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 janvier

Désignation légale : Homard Vivant Normandie - 400/600 g
Espèce du poisson (latin) : Homarus gammarus

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