Haddock - lot de 1 kg
Côtes D'Armor
2
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Le haddock (Melanogrammus aeglefinus) désigne les filets d'églefin (ou aiglefin) fumés.De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.
La chair maigre du haddock est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, le haddock est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.
Poids : 400g
Renseignements pratiques : A conserver à +2° / + 4°C.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Eglefin
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 juin
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Luximer va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Luximer.
Les recettes d'églefin ne manquent pas ! Le haddock est généralement très apprécié poché et servi avec une sauce (citron ou safran). on peut aussi le retrouver en risotto, en salade ou en carpaccio ... envie d'originalité : optez pour la tartiflette de haddock.
La vitrine de Luximer
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