Cotelette

Producteur

• Ferme du caroire (7)
• Maison Millas (5)
• Nemrod (4)
• Enclos des Anges (3)
• La ferme d'Enjacquet (3)
• La ferme de Javy (3)
• Domaine du Catié (2)
• Ferme Rybinski (2)
• Gourmets de l'Ouest (2)
• L'Atelier du Loup (2)
• La Brigade des Epices (2)
• Nature viande (2)
• Aymonier Viandes (1)
• Boucherie Moderne (1)
• Des pâtes Briardes épi c'est tout ! (1)
• Ferme Tradi-Bresse (1)
• Ferme les Acacias (1)
• La Ferme de Vers (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)
• Pierre Matayron (1)

Département de provenance

• Tarn (8)
• Indre (7)
• Gers (4)
• Aveyron (3)
• Haut-Rhin (3)
• Haute-Corse (3)
• Côte d'Or (2)
• Dordogne (2)
• Loir-Et-Cher (2)
• Lot (2)
• Manche (2)
• Ain (1)
• Charente Maritime (1)
• Deux-Sèvres (1)
• Drôme (1)
• Haute-Savoie (1)
• Haute-Saône (1)
• Pyrénées-Atlantiques (1)
• Seine-Et-Marne (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (8)
• Large White (2)
• Mangalica (2)
• Landrace (1)

Morceau du porc

• Mix (4)
• Cote Echine (3)
• Côte (2)
• Carré (1)
• Colis (1)
• Côte Filet (1)
• Entier (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (7)
• Entre 10 et 20 EUR (20)
• Entre 20 et 35 EUR (28)
• Entre 35 et 50 EUR (34)
• > 50 EUR (12)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (9)
• 4 (6)
• 2 ou 3 (5)
• 6 (4)
• 1 ou 2 (3)
• 3 ou 4 (3)
• 4 ou 5 (3)
• 1 (2)
• 2 (2)
• 3 (2)

Morceau de l'ovin

• Côte (8)
• Carré (2)
• Entier (1)
• Mix (1)

Type de viande

• Porc (13)
• Agneau (12)
• Chèvre, chevreau (7)
• Gibier (6)
• Veau (1)