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    La Ferme Schmitt - Foie Gras de Canard d'Alsace Mi-Cuit au Gewurztraminer Vendanges Tardives, en verrine de 300g
    La Ferme Schmitt
    La Ferme Schmitt
    4.85/5
     sur 304 avis Bas-Rhin

    Foie Gras de Canard d'Alsace Mi-Cuit au Gewurztraminer Vendanges Tardives, en verrine de 300g

    169,66 € / kg 50,90€
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    Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
    Format Pictogramme bouteille 1 verrine de 300g
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
    Pictogramme producteur fermier

    Un foie gras de canard d'Alsace 100% local grâce à sa recette au Gewurztraminer Vendanges Tardives et épices. Mi-cuit en véritable verrine Le Parfait, notre foie gras de canard peut être servi sur assiette ou dégusté '' à la cuillère '' pour un maximum de convivialité ! Il est issu de canards mulards élevés au grain, en plein air, pendant 13 semaines minimum puis gavés au maïs. Sa force et sa finesse vous feront perdre la tête ! 5-6 parts en entrée ou une petite dizaine de personnes à l'apéritif. Nos canards et nos oies sont tous gavés sur la ferme à Bischoffsheim et élevés par nos soins et par des confrères. Nous cultivons sur nos propres terres le blé et le maïs nécessaires à leur alimentation, fabriquée sur place et complémentée de soja garanti sans OGM et de minéraux, respectant ainsi les chartes Bienvenue à la Ferme et Ganzeliesel. Tous nos produits sont élaborés dans notre ferme et, jusque dans nos saucisses, vous ne trouverez que du fermier ! Elevages respectueux, matières premières nobles, et authenticité des recettes sont les valeurs, qu’en famille et avec notre équipe, nous mettons au service du goût et de votre plaisir.

    Renseignements pratiques : Sortir du réfrigérateur et démouler le foie gras environ 10 min avant de le servir. Si vous souhaitez le servir à la cuillère, ouvrez simplement le bocal pour "aérer" le foie gras. A placer au réfrigérateur (0-3°C) dès réception et consommez dans les 2-3 jours suivant l'ouverture. Date limite de consommation : 6 mois minimum au réfrigérateur.

    Allergènes : Sulfites.

    Déveiné : Oui

    Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

    Lieu d'élevage : Bischoffsheim

    Lieu de naissance : Vendée

    Lieu d'abattage : Bischoffsheim

    Jours de livraison de La Ferme Schmitt : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 22 septembre

    Ingrédients : Foie gras de canard d'Alsace élevé en plein air de la ferme, Gewurztraminer Vendanges Tardives (2%) (SULFITES), fleur de sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité, épices, Armagnac, sucre, acide ascorbique.
    Désignation légale : Foie Gras de Canard mi-cuit au Gewurztraminer Vendanges Tardives, en verrine 300g
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    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme Schmitt va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme Schmitt.

    Optez pour un bon pain de campagne ou une belle baguette traditionnelle et si l'originalité vous plaît, prévoyez quelques tranches d'un bon pain d'épices artisanal.

    La vitrine de La Ferme Schmitt

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