Filet Porc noir 1kg
Lot-Et-Garonne
5
jours minimum
Sous-vide
frais
4 ou 5
personnes
Fin et délicat, le filet de porc noir est reconnu pour sa tendreté et sa finesse. Découpé en tranches régulières, il se prête aussi bien aux cuissons rapides à la poêle qu’aux recettes mijotées plus raffinées. Contrairement à de nombreux morceaux maigres, le filet de porc noir reste toujours juteux et savoureux grâce à la qualité exceptionnelle de la viande : une texture fondante, un goût subtil et équilibré qui séduira tous les palais. Pratique et polyvalent, il est parfait pour des repas sains, gourmands et simples à préparer.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels
Lieu d'élevage : 47
Lieu de naissance : 47
Lieu d'abattage : 82
Morceaux du porc : Côte Filet
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme des Fabres, Vos Manges Gardiens : Jeudi, Vendredi, Samedi
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