Saucisse d'Automne x4 (560gr)
Morbihan
4
jours minimum
Emballage papier
frais
4
personnes
Notre saucisse d'automne est l'incontournable de cette saison.
Elle doit ce goût délicieux à un mélange de châtaignes et de cèpes mais aussi d'oignons et de lardons pour davantage de saveurs.
La déguster c'est l'adopter !!!
Renseignements pratiques :
Comment réussir la cuisson des saucisses ?
- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.
- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.
Idées d'accompagnement :
Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…
Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…
Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème…
En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail…
Allergènes : Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.
Lieu d'élevage : Pleugriffet (56), Sur l'élevage Le Lavandier
Lieu de naissance : Pleugriffet (56), Sur l'élevage Le Lavandier
Lieu d'abattage : Josselin (56)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Lavandier Charcutier Pontivy : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.
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