Terre de Viande - Colis du Boucher 100% Angus Français
Terre de Viande
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Vendée
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Colis du Boucher 100% Angus Français

3.15 kg

30,47 € / kg 96,00
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Origine Vendée
DLC à réception 8 jours minimum
Format Unité
Conservation frais
Portions Plus de 6 personnes

Colis composé des pièces de boeuf sélectionnées par notre boucher: 2 pièces de Bifteck (2 x 175 g env.) 2 pièces de Base Cote (2 x 275 g env.) 2 pièces de Faux Filet (2 x 275 g env.) 2 pièces de Tournedos (2 x 200 g env.) 2 pièces de Bavette (2 x 175 g env.) 2 pièces d' Entrecôte (2 x 275 g env.) 2 pièces de Rumsteck en pavé (2 x 200 g env.) . Viande maturée 3 semaines pour vous apporter plus de tendreté. Dix éleveurs élèvent des bovins de pure race Aberdeen Angus, qui naissent sur leurs fermes. Animaux nourris en liberté au pâturage , sans OGM, sans tourteaux de palme et sans ensilage de maïs. Filière 100% locale, la première en France, ce qui garantit que les animaux sont nés, élevés, abattus et transformés en Vendée (Pays de la Loire). Une vraie différenciation pour cette filière qui jusque-là présentait des produits d’importation mais inexistante en « made in France ». Les éleveurs français ont eux aussi la capacité d’élever cette race d’exception dans des conditions de bien-être optimales grâce à des systèmes d’exploitation herbagers déjà développés dans nos territoires. Viande produite dans le cadre de la démarche durable de commerce équitable nord-nord « Agri-éthique », qui garantit un revenu aux éleveurs. Un cahier des charges strict, mis en place par les éleveurs de la filière, doit être respecté : le bien-être des animaux est central, avec un minimum de 75 % de leur vie en pâturage, une alimentation à base d’herbe produite à 90 % sur l’exploitation, garantie sans OGM et une finition à la graine de lin.

Race du bovin : Angus

Lieu d'élevage : Vendée

Lieu de naissance : Vendée

Lieu d'abattage : Vendée

Morceaux du boeuf : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Désignation légale : Colis du Boucher 100% ANGUS Français

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