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Bienvenue chez La Ferme du Bois Ramard
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Bois Ramard : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 décembre

Bonjour !
Je me suis lancé en 1994 dans l'agriculture à la suite de mon père. A l'époque, je travaillais aux côtés de mon frère dans le lait.
C'est en 2005 que j'ai choisi de voler de mes propres ailes, et d'acquérir une ferme céréalière, afin de cultiver blé dur et tendre, seigle, mais aussi pommes de terre et un peu plus tard lentilles.
En 2015, j'ai décidé de me diversifier et d'ouvrir une boulangerie sur ma ferme, afin de transformer mes céréales. Paysan-boulanger, c'est donc mon métier, et j'ai pu ainsi accomplir un vieux rêve qui me suivait depuis que j'étais gamin...
J'ai appris en autodidacte, grâce à un ami boulanger.
Aujourd'hui, la quasi intégralité de ma farine de blé et de seigle est transformée, en pains de toutes sortes et en brioches, que je vends en direct !
Pour mes recettes, je suis celles de mon enfance : la tourte de seigle est une recette familiale, et le levain avec lequel je confectionne mes pains est une recette de ma grand-mère...
Pour confectionner ma farine, l'élément essentiel de tout bon pain qui se respecte, j'effectue moi même la mouture avec mon moulin à la meule de pierre, en granit : cela confère au pain un goût très particulier, et authentique !
Mes champs sont en conversion bio depuis 2 ans : aucun insecticide n'est utilisé !
J'ai hâte de vous faire découvrir mes produits !

Fabien Marroy
Paysan - Boulanger
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Karine, le suite à un achat le 05/11/2022
Du bon pain de la ferme et des pommes de terre au bon goût ! Toujours aussi satisfaite de mes commandes.
Écrit par LAURENCE, le suite à un achat le 20/11/2022
parfait comme à l'habitude merci
Écrit par Silvio, le suite à un achat le 03/11/2022
parfait
Écrit par Jean-Claude, le suite à un achat le 07/11/2022
Pain très dur un peu déçu
Écrit par Carole, le suite à un achat le 28/10/2022
Très bien
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 26/10/2022
Délicieuse brioche. Succès pour les pommes de terre Merci
Écrit par LAURENCE, le suite à un achat le 03/10/2022
excellents produits merci A très bientôt.
Noté par Ayala, le suite à un achat le 12/10/2022
Écrit par Heidi, le suite à un achat le 16/10/2022
Merci beaucoup pour votre geste commercial.
Noté par Christophe, le suite à un achat le 10/10/2022

La vitrine de La Ferme du Bois Ramard

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