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Elevage de la Crouée - [Précommande] Viande à Fondue Race Limousine Label Rouge - 500g
Elevage de la Crouée
Elevage de la Crouée
5/5
sur 3 avis Haute-Marne

[Précommande] Viande à Fondue Race Limousine Label Rouge - 500g

500 g

26,00 € / kg 13,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 22/05/2021
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Marne
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Viande à Fondue Race Limousine Label Rouge Blason Prestige - 500g

Généralement composé de merlan et de la poire, cette viande est très tendre et permet de réaliser un grand choix de recette.  Découpée en morceau pour une fondue bourguignon, tranchée en pierrade... le choix est vaste !

Pensez à sortir votre viande du congélateur quelques heures avant la cuisson pour qu'elle ait le temps de décongeler à température ambiante et la sortir sa poche 30min environ avant cuisson. Ces étapes sont très importantes pour la tendreté de la viande.

Chez nous, nos bêtes sont nourries uniquement avec des fourrages produits sur la ferme ( luzerne et trèfle), nos vaches ne mangent pas d'ensilage de maïs. La totalité de la viande provient de bêtes ayant déjà fait plusieurs veaux, ce qui permet d'obtenir une viande d'une belle couleur rouge et avec un goût authentique ! La maturation d'au moins 10 jours accentue encore son goût remarquable.
Notre viande est découpée par un boucher travaillant exclusivement avec des éleveurs.
Photo non contractuelle, la viande que vous recevrez sera davantage rosée

La prochaine livraison de notre viande est prévue le 23 avril

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : à la ferme, à Villiers en lieu en Haute Marne

Lieu de naissance : à la ferme, à Villiers en lieu en Haute Marne

Lieu d'abattage : à Verdun, dans le département voisin, la Meuse

Morceaux du boeuf : Pavé

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Elevage de la Crouée : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Viande à fondue race limousine Label Rouge - 500 g

La vitrine de Elevage de la Crouée

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4.9/5 sur 118 862 avis certifiés
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