Filet de saumon

Producteur

• Maison Matthieu (36)
• L'Atelier Sea Frais (18)
• La Paysanne des Mers (11)
• Huilerie de Neuville (9)
• Olsen (9)
• Poissonnerie La Piriacaise (7)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (6)
• La Criée d'à Côté (6)
• Luximer (6)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (6)
• Fumette (4)
• Le Fumoir Gastronomique (4)
• Saveurs Océanes IO (4)
• Thierry Salas, fumage artisanal (4)
• Fumage du Val de Lys (3)
• Lionel Durot (3)
• L’Echo Paysan (3)
• Poissonnerie Robert (3)
• Etablissements JC David (2)
• L'atelier des poissonniers (2)

Département de provenance

• Autre (48)
• Bouches du Rhône (35)
• Loire-Atlantique (10)
• Vienne (9)
• Yvelines (9)
• Côtes D'Armor (7)
• Pyrénées-Atlantiques (6)
• Pas-De-Calais (5)
• Gironde (4)
• Haute-Garonne (4)
• Ain (3)
• Cantal (3)
• Loire (3)
• Nord (3)
• Loiret (2)
• Manche (2)
• Ariège (1)
• Bas-Rhin (1)
• Côte d'Or (1)
• Finistère (1)

Espèce du poisson

• Saumon (126)
• Truite (14)
• Fletan (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (14)
• Entre 10 et 20 EUR (60)
• Entre 20 et 35 EUR (84)
• Entre 35 et 50 EUR (98)
• > 50 EUR (64)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (39)
• 2 ou 3 (20)
• 4 ou 5 (14)
• 1 ou 2 (12)
• 1 (9)
• 2 (7)
• 3 ou 4 (6)
• 6 (5)
• 4 (3)
• 5 (2)
• 3 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (98)
• Truite (5)
• Fletan (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (105)
• Pisciculture (15)
• Mer Baltique (7)
• Eau douce (5)
• Elevage français (4)
• Bretagne (3)
• Atlantique Nord-Ouest (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (135)
• Sauvage (7)