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Terdivanda - Le saucisson à cuire - 450 g
Terdivanda
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Le saucisson à cuire - 450 g

450 g

17,55 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Savoie
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan
La boutique de Terdivanda sera fermée exceptionnellement du 22 décembre au 23 décembre

Si vous êtes Lyonnais, vous savez de quoi on parle ! Et si vous découvez ce produit, voici un incontournable de la capitale mondiale de la gastronomie. Nous vous proposons un saucisson à cuire fabriqué à partir des meilleurs morceaux de l'épaule de porc et de poitrine.

La viande de porc qui compose nos charcuteries maison est sélectionnée directement à la ferme par notre Papa, Patrick afin de garantir l’origine des animaux et le respect de notre charte qualité.

Tous les animaux sont issus de nos fermes partenaires. Les porcs sont nourris uniquement d’éléments naturels : du blé, du maïs et de l’orge. À cela s’ajoute des aliments riches en protéines comme le soja, le colza ou le pois. Pas d’hormones de croissance ou d’antibiotiques préventifs, les animaux sont soignés essentiellement à l’homéopathie.

Tous nos porcs sont élevés sur paille. Ils bénéficient d’un espace couvert qui les protège des intempéries mais aussi de la faune sauvage porteuse de maladie. Leur surface est recouverte de cette paille qu’ils adorent pour jouer avec qui leur permet aussi de garder un espace propre et confortable.

C’est ensuite le travail de nos artisans bouchers qui préparent chaque pièce de viande, hachent et la marient avec des ingrédients naturels pour composer ces délicieuses saucisses.

Le poids peut varier de plus ou moins 10%.



Renseignements pratiques : Ce produit peut être congelé dans son emballage d'origine

Lieu d'élevage : Veyrins-Thuellin (38)

Lieu de naissance : Rhône (69)

Lieu d'abattage : Chambéry (73)

Jours de livraison de Terdivanda : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Ingrédients : porc, sel, poivre, muscade, coriandre, clou de girofle, ail, vin rouge, eau de vie, conservateur naturel (vinaigre d'alcool déshydraté), sirop de glucose, extrais d'épices, arôme naturel)
Désignation légale : Le saucisson à cuire

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