Hareng fumé entier : A la pièce, La pièce de 300g
Loire-Atlantique
3
jours minimum
frais
1 ou 2
personne
Le hareng fait partie des poissons dits gras.
Saisonnalité ?
Toute l?année, de janvier à décembre.
Comment le conserver ?
Ce poisson peut se conserver 1 à 2 semaines au réfrigérateur.
Comment le préparer ?
Ce hareng est souvent servi en entrée, accompagné de pain de seigle. Vous pourrez aussi le déguster en plat principal et accompagné de pomme de terre. Avant de le cuisiner, il est préférable de lui retirer la tête, la queue et de le vider.
Temps de cuisson recommandés :
Au four: une dizaine de minutes à 200°C.
Au barbecue : 5 à 8 minutes de chaque côté.
Quels sont les bienfaits pour ma santé ?
Le hareng est riche en oméga 3 et est une bonne source de protéines. Il vous apportera aussi de la vitamine B12 et du phosphore.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Hareng
Type de preparation du poisson : Hareng
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Poissonnerie Paon : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Poissonnerie Paon, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Poissonnerie Paon va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Poissonnerie Paon.
