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L'Atelier des Gourmets - Carré de côte de Porc du Ventoux avec Couenne (4 Côtes) -
L'Atelier des Gourmets
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4.86/5
sur 118 avis Bouches du Rhône

Carré de côte de Porc du Ventoux avec Couenne (4 Côtes) -

2 kg

19,50 € / kg 39,00
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x2kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Porc Fermier
Pictogramme artisan
La boutique de L'Atelier des Gourmets sera fermée exceptionnellement du 06 mai au 11 mai

Notre carré de côte est préparé dans les côtes premières, avec os et avec couenne. Elles sont généralement un peu persillées car les animaux sont élevés pendant 8 mois en liberté.

Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ, ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO.
Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception !
Le porc plein air Made In Provence !

Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.

Poche sous vide : 4 x 300gr (soit 1kg200 environ) (+/-5%)

 

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Morceaux du porc : Carré

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de L'Atelier des Gourmets : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Désignation légale : Carré de côte de porc

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