Ferme Les Barres - Tournedos De Boeuf 2x200g
Ferme Les Barres
Ferme Les BarresHauts-de-Seine
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Tournedos De Boeuf 2x200g

48,50 € / kg 19,40
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 pièces de 200g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Ferme Les Barres sera fermée exceptionnellement du 26 juillet à 21 août

Deux tournedos ficelés de 200g soit 400g au total. Nos morceaux de tournedos sont taillés dans le filet de boeuf, c’est la pièce la plus noble et la plus tendre du boeuf.



Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire la pièce 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, vous pouvez également la cuire au barbecue. Accompagnez avec la garniture de votre choix. 



Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques. 



Nos boeufs sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion. Notre cheptel est composé de deux races à viande d’exception, vous dégusterez en fonction des disponibilités, soit du boeuf Limousin ou du boeuf Normand.



Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension.

Viande de notre élevage familial en Mayenne labellisé "Bleu, Blanc, Coeur". Mangez français, mangez bon!

Marque : Monsieur Fermier

Race du bovin : Normande

Lieu d'élevage : sur notre ferme

Lieu de naissance : sur notre ferme ou chez un éleveur du département (53)

Lieu d'abattage : Craon (Mayenne, 53)

Morceaux du boeuf : Tournedos

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Les Barres : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Tournedos de boeuf fermier 2 x 200g

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