Lomo de Porc
Découpé avec précision par nos bouchers dans le cœur du filet de porc occitan, notre lomo de porc séduit par sa tendreté et sa finesse. Tranché finement, il offre une viande délicate, facile à cuisiner et agréable à déguster. Polyvalent en cuisine, il se prépare selon toutes vos envies : simplement grillé, relevé d’une touche d’ail, mariné ou accompagné d’herbes aromatiques. Sa texture fondante et son goût subtil en font une pièce idéale pour un repas rapide, savoureux et raffiné. À la poêle, à la plancha ou au barbecue, le lomo de porc révèle toute sa douceur et ses arômes naturels.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Longe
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
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