Paupiette de Porc à la moutarde
Gourmandes et réconfortantes, ces paupiettes de porc misent sur l’équilibre entre une viande tendre, une farce maison savoureuse et le caractère de la moutarde. Elles sont élaborées à partir de porc issu d’éleveurs du sud ouest , puis garnies d’une farce assaisonnée à la moutarde, avant d’être bardées et ficelées avec soin par nos bouchers. Conseil de préparation : colorez les paupiettes sur toutes les faces dans une cocotte, puis ajoutez des oignons et des champignons. Incorporez un peu de crème et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu’à obtenir une viande moelleuse et une sauce bien liée.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Autres
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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