Icone croix de fermeture
La Ferme du Pouzet - Jambon de pays bio Affiné 18 mois - 150g
La Ferme du Pouzet
La Ferme du Pouzet
4.96/5
sur 27 avis Aude

Jambon de pays bio Affiné 18 mois - 150g

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
99,33 € / kg 14,90 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Aude
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

jambon est d'abord enterré dans du gros sel marin. Placé ensuite en salle de maturation où il prend toute sa couleur. Il monte enfin à 1000 m d'altitude dans un séchoir naturel pour s'affiner tranquillement et gagner en arômes. Notre charcuterie provient exclusivement de nos cochons élevés à la ferme en bio plein air intégral. Elle est réalisée par un artisan boucher-charcutier traditionnel. Nous apportons un soin tout particulier dans le choix des morceaux du cochon afin d'optimiser la qualité. Recette à l'ancienne sans additifs, colorants et conservateurs, sans nitrites.

Lieu d'élevage : Cazalrenoux

Lieu de naissance : Cazalrenoux

Lieu d'abattage : Quillan

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Pouzet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 25 juin

Ingrédients : Jambon de porc bio, sel de Guérande, poivre bio
Désignation légale : Jambon de pays