Le Goût du Boeuf - Faux-filet De Blonde De Galice Maturé 30 Jours
Le Goût du Boeuf
Le Goût du BoeufHérault
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Faux-filet De Blonde De Galice Maturé 30 Jours

450 g

59,82 € / kg26,92
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le Faux filet de Blonde de Galice profite d'un équilibre parfait des arômes de viandes et de gras. Sa bande de gras parfaitement maturée donne à ce morceau de choix des notes de fruits secs (amandes, noisettes). Une pièce de choix pour découvrir la Blonde de Galice.


Le poids peut varier de plus ou moins 10%



En ce qui concerne la viande de Blonde de Galice, nous nous approvisionnons en direct des abattoirs espagnols pour vous garantir une origine et une race certifiée.

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Nous conseillons de griller le faux-filet dans une poêle ou un grill beurrée et huilée à chaleur vive. Se déguste souvent tel quel avec une pointe de fleur de sel et un poivre relevé. S'accompagne volontiers de frites fraiches ou de légumes de saisons.

Race du bovin : Blonde D'Aquitaine

Lieu d'élevage : Espagne (Galice)

Lieu de naissance : Espagne (Galice)

Lieu d'abattage : Espagne (Galice)

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Faux-filet de Blonde de Galice

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