Icone croix de fermeture
La Ferme du Mas Laborie - Colis de viande de bœuf cocotte - 6 kg
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.91/5
sur 1472 avis Dordogne

Colis de viande de bœuf cocotte - 6 kg

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
12,50 € / kg 94,38 € 75,00 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Ce colis de viande de boeuf cocotte est composé de :
- 3 kg environ de bourguignon
- 2 kg environ de viande à pot au feu
-1 kg environ de viande à braiser ( paleron , jumeau,..)

La viande de race Aubrac réputée pour sa tendreté, sa couleur rouge, et son persillé saura vous convaincre de ses qualités. Tous les animaux sont issus de ma ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéophathie) et restent dehors dans l'herbe le plus longtemps possible avant de les rentrer à l'étable pour leur confort. Les bovins sont engraissés essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes,foins, maïs épis, céréales, gaines de lins). Nous cherchons la qualité optimun par une croissance lente afin d'avoir un état d'engraissement maximun pour favoriser le persillé de la viande. Ensuite, ils sont conduits à l'abattoir par mes soins (15 km) et tués sans stress. Les carcasses sont maturées au moins deux semaines afin d'améliorer encore la tendreté puis sont découpés par des bouchers professionnels.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : sur la ferme à Jumilhac le grand (Dordogne)

Lieu de naissance : sur la ferme à Jumilhac le grand (Dordogne)

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Morceaux du boeuf : Mix

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 juin

Désignation légale : Colis de viande de bœuf cocotte - 6 kg

Les autres produits de La Ferme du Mas Laborie

Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Bourguignon - 1 kg
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 17,55 € / kg
17 ,55
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Bifteck - 1 kg
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 26,11 € / kg
26 ,11
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Ventrèche - 1 kg
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 13,39 € / kg
13 ,39
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Paleron - 1 kg
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 14,98 € / kg
14 ,98
Voir les 71 produits de La Ferme du Mas Laborie