Le Jardin des Gallines - Cotes D'agneau Découvertes 720g
Le Jardin des Gallines
Le Jardin des GallinesYonne
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Cotes D'agneau Découvertes 720g

35,69 € / kg 25,70
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Origine Yonne
DLC à réception 3 jours minimum
Format lot de 6
Conservation frais
Portions 3/4 personnes

Lot de 6 côtes d'agneau découvertes, à faire griller ou poêler.
Les agneaux du ''Jardin des Gallines'' sont des agneaux d'herbage : Les agneaux tètent et pâturent auprès de leur mère (race anglo-saxonne rustique pour l'élevage de plein air), sur des prairies certifiées AB. Le fait de brouter de l'herbe, fait que leur viande est rouge. Ils sont abattus à l'âge de 5 mois, lorsqu'ils pèsent entre 40 à 50 kg de poids vif ( soit 18 à 26kg de carcasse).

Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin.

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu de naissance : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu d'abattage : Cosne sur loire (58)

Morceaux de l'agneau : Côte

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Désignation légale : Cotes d'agneau découvertes

La vitrine de Le Jardin des Gallines

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