Jarret de veau 550g
Le jarret de veau est une pièce de viande savoureuse et polyvalente, parfaite pour des plats mijotés qui révèlent toute sa tendreté et ses saveurs riches. Sa texture moelleuse et gélatineuse, combinée à ses arômes complexes, en fait un choix idéal pour des repas réconfortants et conviviaux.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : sainte-Gemme
Lieu de naissance : Sainte-Gemme
Lieu d'abattage : RODEZ
Morceaux du veau : Jarret
Pays d'origine: France
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