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Le Goût du Boeuf - Côte De Boeuf De Blonde De Galice 1300g
Le Goût du Boeuf - Côte De Boeuf De Blonde De Galice 1300g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
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sur 5355 avis Hérault

Côte De Boeuf De Blonde De Galice 1300g

1.3 kg

94,40 € / kg 122,72
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

Pièce emblématique, la côte de bœuf atteint sa perfection sur les blondes de Galice grâce à une alimentation à l'herbe grasse des près de la ''Bretagne Espagnole'' durant des années. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 30 jours de maturation sur os. Grâce à la proximité de l'océan vous retrouverez des notes salines procurant un plaisir gustatif hors normes. Vous avez ici la meilleure côte de bœuf du monde d'après les experts ! Le poids peut varier de plus ou moins 5%. En ce qui concerne la viande de Blonde de Galice, nous nous approvisionnons en direct des abattoirs espagnols pour vous garantir une origine et une race certifiée. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Grillée au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que la côte de bœuf délivrera ses meilleurs arômes. Nous recommandons de saler en fin de cuisson et de laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Race du bovin : Bœuf de Galice

Lieu d'élevage : Espagne (Galice)

Lieu de naissance : Espagne (Galice)

Lieu d'abattage : Espagne (Galice)

Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 10 décembre

Désignation légale : Côte De Boeuf De Blonde De Galice 1300g

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