Utilisateur
Icone croix de fermeture
Le Goût du Boeuf - Pavé Bio De Wagyu 150-200g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du BoeufHérault
2413 avis

Pavé Bio De Wagyu 150-200g

150 g

60,60 € / kg 9,09
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Gard
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le pavé de boeuf tendre et gouteux. C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade. Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Nous travaillons avec Rémi Vellas, éleveur dans l'Hérault, pour l'élevage de la race Wagyu. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : A griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre pavé 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir. Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

Race du bovin : Wagyu

Lieu de naissance : Gard

Morceaux du boeuf : Pavé

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Désignation légale : Pavé Bio de Wagyu 150-200G

Les autres produits de Le Goût du Boeuf

Voir les 56 produits de Le Goût du Boeuf
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 72 266 avis certifiés
Non merci