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L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence - Jambon Cuit du Mont Ventoux (par 8 tranches) - 640gr
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
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sur 160 avis Bouches du Rhône

Jambon Cuit du Mont Ventoux (par 8 tranches) - 640gr

640 g

30,46 € / kg 19,50
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Origine Pictogramme drapeau Vaucluse
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x640g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Porc Fermier
Pictogramme artisan

L'incontournable Jambon cuit du Mont Ventoux est enfin disponible!

Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ , ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO.
Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courrir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception !
(Les cochons sont élevés selon des critères trés proches des viandes Label Rouge) Le porc plein air Made In Provence !

Le jambon est ensuite fabriqué chez la Maison Fillière situé a 30minutes de notre atelier.
Toute la fabrication se fait a la main, du désossage au ficellage du jambon lui permettant d'avoir une forme traditionnelle.

Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.


Poche sous vide : 8 tranches soit 640gr (+/-5%)



Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Lieu d'élevage : FRANCE

Lieu de naissance : FRANCE

Lieu d'abattage : 84490 Saint Saturnin les Apt

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 juin

Ingrédients : Vinade de porc (jambon de porc du Ventoux), sel, arômes naturels, nitrite de sodium
Désignation légale : Jambon cuit du Mont Ventoux

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