Saucisse sèche de foie 200g - Porc noir gascon
Tarn-Et-Garonne
Sous-Vides
frais
Recette identique à la saucisse sèche avec ajout d'environ 25% de foie de porc. Saucisse typique du sud-ouest. Conditionnée sous vide après séchage, il convient de la sortir la veille de la dégustation.
A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM.
Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois.
Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées.
Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités.
Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
Lieu d'élevage : Sur la ferme
Lieu de naissance : Sur la ferme
Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue (12)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mas de Monille : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mas de Monille, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mas de Monille va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mas de Monille.
