Huîtres Marennes Oléron Fines de Claires Vertes Label Rouge N°3 - 24 pièces
Charente-Maritime
6
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
La Fine de claires Vertes est un produit apprécié par les consommateurs qui aiment les huîtres peu charnues. Pendant plusieurs semaines, elle va s’affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d’acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer. C’est aussi lors de l’affinage dans les claires du bassin de Marennes Oléron que l’huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d’un goût de terroir. Elle obtient cette incroyable couleur verte grâce à une micro-algue présente dans la claire : la Navicule Bleue.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'atelier D'Oléron - Eric Gaboriau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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