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Caviar de Neuvic - Rillettes D'esturgeon Au Caviar Et Baies Roses
Caviar de Neuvic - Rillettes D'esturgeon Au Caviar Et Baies Roses
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.8/5
sur 560 avis Dordogne

Rillettes D'esturgeon Au Caviar Et Baies Roses

90 g
Poids : 90 g

106,66 € / Kg 12,00 €9,60
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OrigineDrapeau FranceDordogne
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

L’esturgeon, souvent associé au caviar, révèle ici toute la finesse de sa chair dans des rillettes onctueuses et gourmandes.

Élaborées à partir des filets d’esturgeons ayant servi à la production du caviar, ces recettes mettent en valeur une matière première d’exception. Chaque préparation apporte une nuance de goût subtile, alliant fraîcheur et délicatesse.

Conçues avec le savoir-faire d’un partenaire spécialisé, ces rillettes offrent une texture fondante et une expérience originale, idéale pour découvrir l’esturgeon autrement.

DLC : 4 mois minimum

Renseignements pratiques : DLC : 4 mois minimum

Espèce du poisson : Esturgeon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 avril

Ingrédients : Filets d'Esturgeon (Acipencer spp) (61,7%), crème fraîche ,caviar (Acipencer Baeri) (4%), chapelure, purée d'anchois, huile d'olive, baies roses (0,5%).
Désignation légale : Rillettes d'esturgeon au caviar et baies roses
Espèce du poisson (latin) : Acipencer Baerii

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