Caviar Naccari Signature 250g
Union Européenne
Coup de cœur de Julie
Ce caviar est issu de l’esturgeon européen Acipenser Naccarii, entre l’âge de 9 et 10 ans. C’est un poisson endémique de la mer Adriatique, en particulier dans les eaux douces du Nord de l’Italie. C’est le seul esturgeon originaire d’Europe, mais qui peu à peu à disparu. Son grain est de taille moyenne avec une texture souple et une nuance de couleur allant du gris à l’antracite Il se caractérise par un gout intense et affirmé.
Pays d'origine: Union Européenne
Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 25 novembre
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Habituellement, le caviar se savoure simplement à la cuillère, accompagné d’un verre de vodka, d’une coupe de champagne ou d’un vin blanc sec. Pour l’accompagner, les classiques comme les blinis, l’œuf, la pomme de terre, les poissons ou les fruits de mer restent des valeurs sûres. Pour une association plus originale, il peut également sublimer un tartare de veau ou de bœuf.
