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Caviar de Neuvic - Tarama au Caviar 90g
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.77/5
sur 354 avis Dordogne

Tarama au Caviar 90g

90 g
Poids : 90 g

216,66 € / kg 19,50
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 90g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Le tarama au caviar est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés. Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’œufs, sans colorant ajouté auquel nous ajoutons 10% de caviar.

Le tarama selon la recette traditionnelle est élaboré en utilisant des œufs de cabillaud salés et fumés puis écrasés en une purée fine, et mélangés avec de l’huile pour obtenir cette texture crémeuse et délicieuse. Dans cette recette vous retrouvez également 10% de grains de caviar pour apporter une touche iodée.

A déguster sur des blinis ou un toast de pain grillé. Il s’associe également très bien avec des légumes croquants à diper.

Renseignements pratiques : A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
DLC 2 mois.

Allergènes : Poisson, gluten, sulfites

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre

Ingrédients : Huile de tournesol (UE) (43,7%), oeuf de CABILLAUD (Gadus Morhua) fumé (oeufs de CABILLAUD, sel) (pêché en Atlantique Nord Est) (40%), caviar (10%), eau, jus de citron (contient des SULFITES), chapelure (farine de blé (GLUTEN), sel, levure), poivre.
Désignation légale : Tarama au Caviar
Espèce du poisson (latin) : Gadus Morhua

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