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Ô'Poisson - Filet De Lingue - Lot De 400g
Ô'Poisson
Ô'Poisson
4.8/5
sur 2517 avis Vendée

Filet De Lingue - Lot De 400g

400 g

19,00 € / kg 9,60 €7,60
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Ce poisson blanc peu connu, est pourtant l'inconcournanle sur l'étal des poissonniers ! Sa chair ferme et iodée, très similaire à la Julienne.
Son petit plus, c'est que la lingue est facile à cuisiner ! Vous pourrez la préparer à la poêle et l'accompagne de la sauce au beurre blanc ou la sauce beurre citron. Elle se tiendra aussi très bien au court-bouillon ou au four.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Julienne

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Désignation légale : Filet de lingue
Espèce du poisson (latin) : Molva dypterygia

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