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Luximer - Filet De Cabillaud Sans Arête - Pièce De 300g
Luximer
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sur 4079 avis Côtes d'Armor

Filet De Cabillaud Sans Arête - Pièce De 300g


32,66 € / kg 9,80
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le cabillaud(Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé. Lecabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. On trouve d'ailleurs des élevages de cabillaud en Norvège. Le roi de l'assiette reste cependant le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur cabillaud mis délicatement en filets par nos soins à la main ! Dégustation Le cabillaud est particulièrement apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux... Valeur nutritionnelle (100g) • Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ) • Protéines : 18,1g • Lipides : 0,3 g Quantité recommandée : 300g de filet de cabillaud pour 1 personne Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Espèce du poisson : Cabillaud

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 mai

Désignation légale : Filet de Cabillaud sans arête - Pièce de 300g

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