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Cote2boeuf - Boeuf Aubrac séché sans nitrite - 500g
Cote2boeuf
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sur 28 avis Aveyron

Boeuf Aubrac séché sans nitrite - 500g

500 g

58,92 € / kg 29,46
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille 1x500g
Pictogramme artisan

Pièce de boeuf séché entière. Idéal à partager entre amis et en famille.
Boeuf Aubrac séché artisanal fabriqué en Aveyron dans notre atelier de salaisons à Laissac.

Charcuterie sans nitrite.

Fabrication comme autrefois avec uniquement 3 ingrédients : boeuf aubrac, sel et poivre.

Le bœuf séché est élaboré à partir de pièces situées dans la cuisse du bœuf. Selon les méthodes de fabrication et les ingrédients utilisés, il peut s'appeler bresaola, viande de grison ou encore cecina.

Lieu d'élevage : Cassagnes Begonhes (Aveyron)

Lieu de naissance : Cassagnes Begonhes (Aveyron)

Lieu d'abattage : Rodez (Aveyron)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Cote2boeuf : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Bœuf Aubrac, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP
Désignation légale : Bœuf séché

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