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Ô'Poisson - Bar Sauvage Pêché À La Ligne - Pièce De 1kg/1.2kg - Vidé/ecaillé
Ô'Poisson
Ô'Poisson
4.8/5
sur 2506 avis Vendée

Bar Sauvage Pêché À La Ligne - Pièce De 1kg/1.2kg - Vidé/ecaillé

1.1 kg

62,00 € / kg 68,20
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le bar de ligne est pêché selon des méthodes sélectives dites ''douce'' : canne, palangre. Le poisson est donc remonté vivant à bord des bateaux. Ce qui garanti une qualité exceptionnelle de la chair.
Faites-vous plaisir comme un grand chef avec le bar de ligne, vous pouvez le cuisiner au four entier avec quelques aromates comme du thym, laurier, aneth et citron... En période estivale vous pouvez également le cuire au barbecue.
Produits pesés avant vidage et écaillage (20% de perte env.) – Mis sous vide et congélation possible Le poids peut varier entre 1kg et 1,2kg. Ce produit est frais, il peut donc être  
Produit mis sous vide

Renseignements pratiques : "Poids conseillé par personne : 300g
DLC 5 jours
A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
Congélation possible : maximum 3 mois
"

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Bar

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet

Désignation légale : Bar Sauvage de ligne
Espèce du poisson (latin) : Dicentrarchus labrax

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