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Qwehli - Aile De Raie - 0,8 À 1,5 Kg
Qwehli
QwehliMorbihan
177 avis

Aile De Raie - 0,8 À 1,5 Kg

22,66 € / kg 34,00
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
Format Pictogramme bouteille 1 pièce
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Notre raie est issue d’une pêche artisanale française. Soigneusement sélectionnée par des pêcheurs soucieux de la préservation de l’espèce, elle est remontée vivante à l’aide de filets à bord des bateaux. Notre raie est pelée des deux côtés puis conservée le jour même de sa débarque. Une chair fine et ferme, un goût unique, notre raie sera parfaite toute simplement pochée, ou grillée au beurre noir laissez libre-court à votre créativité.


Renseignements pratiques : Dimension produit environ 30 cm Conseil de remise en oeuvre : Laissez le produit dans son emballage d’origine et placez-le au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures (selon la taille du filet) entre 2 et 4°C. Il est prêt à être dégusté.Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.

Marque : QWEHLI

Allergènes : Poissons

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Raie

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Qwehli : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : 100% raie
Données nutritionnelles : Valeurs énergétiques moyennes pour 100g : 382 kj /  91 kcal                                                   valeurs nutritionnelles m oyennes pour 100g : • protéines : 20,7g • glucides : 0g • lipides : 1g
Désignation légale : RAIE AILE PCS
Espèce du poisson (latin) : Raja Montagui

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