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Ô'Poisson - Palourdes vivantes (Grosses) - lot de 500g
Ô'Poisson
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4.8/5
sur 2517 avis Vendée

Palourdes vivantes (Grosses) - lot de 500g

500 g

37,00 € / kg 18,50
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La palourde est un délicieux coquillage au gout de noisette. Excellentes crues dans un plateau de fruits de mer. Cuites, elles s'associent parfaitement avec un plat de pâtes, en salade ou encore dans une paëlla.
Poids brut conseillé par personne : 300g

Conseils de préparation : Rincez les palourdes à l’eau claire avant de les faire cuire. A la cuisson, une fois les palourdes ouvertes, c'est prêt ! Mais si certaines palourdes ne sont pas ouvertes, vous pouvez les remettre quelques secondes à cuire, en prenant le soin de retirer celles déjà ouvertes.

Valeurs nutritionnelles : Les palourdes sont d'un excellent apport en fer (quatre fois plus qu’une même portion de foie de boeuf ou de veau). Elle constitue également une excellente source de plusieurs autres minéraux dont le sélénium, le manganèse, le cuivre, le zinc et le phosphore.

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 300g
DLC 3 jours
Sortir le produit de son emballage à réception
A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Désignation légale : Palourdes vivantes

La vitrine de Ô'Poisson

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