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Ô'Poisson - Noix De Saint-jacques Fraîches Non Coraillées - Lot De 300g
Ô'Poisson
Ô'Poisson
4.8/5
sur 2433 avis Vendée

Noix De Saint-jacques Fraîches Non Coraillées - Lot De 300g

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90,00 € / kg 27,00
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La coquille Saint-Jacques est un mollusque vivant sur nos côtes. Ce produit de la mer est réputé pour son goût unique et est surtout consommé au moment des fêtes. La saison de la Saint-Jacques débute en octobre et se termine en mai en fonction des années et des conditions climimatiques. La noix de Saint-Jacques peut être blanche ou coraillée. Chez Ô'Poisson, on décortique vos coquilles Saint-Jacques pour vous. Les noix sont donc fraîches, décortiquées le jour de l'expédition. Vous n'avez plus qu'a les déguster en carpaccio, saisie à la poele, en cocotte accompagnée de poireaux, ou encore façon coquilles Saint-Jacques à la Bretonne. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

5 à 6 noix pour 100g
Produit mis sous vide

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 100g à 150g
; DLC 4 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques (Vendues sans coquilles)
Désignation légale : Noix de Saint-Jacques
Espèce du poisson (latin) : Pecten Maximus

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