Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Fumaison Occitane - Truite Bio Tranché (160 Gr)
Fumaison Occitane
Fumaison Occitane
4.92/5
sur 62 avis Gers

Truite Bio Tranché (160 Gr)

160 g

78,12 € / kg 12,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

Truite Bio Tranché (160 Gr)

Nos truites BIO sont élevées à la ferme aquacole du Plantaurel située sur le lac de Montbel, “un élevage raisonné dans un environnement préservé”. L’eau de ce dernier, issue de la dérivation de la rivière de l’Hers, prend sa source dans le massif du Plantaurel au coeur des Pyrénées Ariégeoises. Nos truites sont ensuite préparées par la SARL Les Viviers Cathares. La truite est un poisson peu gras mais riche en protéines donc source d’une grande quantité d’acides aminés essentiels. Par l’absence totale de colorants (même naturels), cette truite Arc en Ciel garde sa couleur nacrée d’origine.

Nous réceptionnons les filets entiers que nous désarêtons à l’aide d’une pince spécifique. Les filets sont ensuite salés à la main au sel sec non raffiné avant d’être fumés au bois de hêtre. Ils sont ensuite tranchés puis conditionnés sous-vide. Les tranches de truite BIO fumée à froid se dégustent une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée ou même pour un encas. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Ingrédients : Truite, sel
Désignation légale : Truite BIO tranché (160 gr)

La vitrine de Fumaison Occitane

Ajouter au panier
Fumaison Occitane - Truite Bio En Pavé (180 Gr)
  • Bio

180 g 75,00 € / kg
13 ,50
Ajouter au panier
Fumaison Occitane - Saumon Bio Fumé À Froid (pavé De 180 G, 2-3 P)
  • Bio

180 g 97,77 € / kg
17 ,60
Ajouter au panier
Fumaison Occitane - Saumon Bio Fumé À Chaud (pavé De 180 G, 2-3 P)
  • Bio

180 g 93,88 € / kg
16 ,90
Ajouter au panier
Fumaison Occitane - Assiette Apéro By Fumaison Occitane

    300 g 69,66 € / kg
    20 ,90
    Ajouter au panier
    Fumaison Occitane - La Collection Fumaison Occitane

      720 g 69,44 € / kg
      50 ,00
      Ajouter au panier
      Fumaison Occitane - L'Exceptionnel, la planche à partager

        1 kg 75,00 € / kg
        75 ,00

        Les autres produits de Fumaison Occitane

        Ajouter au panier
        Fumaison Occitane - Truite des Pyrénées saumonée fumée à froid (pavé 180 gr)
          Ajouter au panier
          Fumaison Occitane - Truite des Pyrénées saumonée fumée à froid (tranché 200 gr)
            Ajouter au panier
            Fumaison Occitane - Truite des Pyrénées saumonée fumée à chaud (pavé 180 gr)
              Ajouter au panier
              Fumaison Occitane - Filet de Saumon Bio Fumé À Chaud (1000 Gr)
              • Bio

              1 kg 90,80 € / kg
              90 ,80
              Ajouter au panier
              Fumaison Occitane - Filet de Saumon Bio Fumé À Froid En Pavé (1000 Gr)
              • Bio
              Ajouter au panier
              Fumaison Occitane - Filet de Saumon Bio Fumé À Froid Tranché (mini 20 Tranches)
              • Bio
              Ajouter au panier
              Fumaison Occitane - Filet de Saumon Fumé À Chaud (1 Kg, Mini 12 Portions)
                Ajouter au panier
                Fumaison Occitane - Filet de Saumon Fumé À Froid En Pavé (1 Kg, 10/12 Portions)
                  Ajouter au panier
                  Fumaison Occitane - Filet de Saumon Fumé À Froid Tranché (1 Kg, Mini 20 Tranches)
                    Voir les 22 produits de Fumaison Occitane