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Godaille de l'Armement Cherbourgeois - Blanc De Seiche – Lot de 1kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois
Godaille de l'Armement Cherbourgeois
4.93/5
sur 512 avis Manche

Blanc De Seiche – Lot de 1kg

1 kg

47,25 € / kg 47,25
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier

La seiche est très fréquente en Normandie, elle est essentiellement pêchée au chalut à l’automne et en hiver. Idéal en lamelles à la plancha avec un filet d’huile d’olive. Les blancs de seiche se congèlent très bien.

Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 

TOUS NOS POISSONS SONT VIDÉS Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond - Poisson non vidé sur demande

Renseignements pratiques : Zone de Peche : Atlantique Nord Est / FAO27 Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques Engins de pêche utilisés : Chaluts de Fonds
Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Si vous souhaitez congeler votre poisson : Veillez à ce que votre poisson soit bien nettoyé et vidé. Rincez-le à l’eau froide et le sécher. Placez votre poisson dans un sac hermétique conçu pour la congélation. Vous pouvez également opter pour la mise sous vide. Nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible dès la réception pour garder un maximum de saveur. La conservation au congélateur est d'environ quatre mois.
La décongélation peut être faite de deux manières : au réfrigérateur ou à l’eau froide.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 10 mars

Désignation légale : Blanc de Seiche – lot de 1 kg
Espèce du poisson (latin) : Sepia officinalis

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