Le Jardin des Gallines
Yonne
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Rôti De Pintade Au Foie Gras Et Morilles - 1,2kg


42,33 € / kg 50,80
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Origine Yonne
Conservation frais

La pintade est entièrement désossée, puis farcie avec une farce de pintade, veau, foie gras et morilles. Mettre au four sans préchauffage, 50mn à 1h15 (fonction du poids) à 180°c.
Vous pouvez la servir avec un gratin dauphinois, salade verte et sauce aux morilles.

Sans colorant ni conservateur

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu d'abattage : Taingy (89)

Ingrédients : Pintade, farce de volailles (dinde, veau, foie de volailles, foie gras, jambon sec, porto, morilles, ciboulette, gingendre, sel de guérande, 5 baies), barde, poitrine fumée
Désignation légale : Rôti de pintade au foie gras et morilles

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