Pas-De-Calais
10
jours minimum
frais
6
personnes
Le saumon ïod est fileté à la main, salé manuellement au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de hêtre dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois. Cette méthode ancestrale qui confère à notre saumon fumé un goût et une texture incomparable est mise en oeuvre au sein de notre atelier de Boulogne sur mer.
Notre saumon est issu de fermes sélectionnées pour leur respect des bonnes pratiques d'élevage et de l'environnement.
Ce produit est frais, il peut donc être congelé. À consommer froid et dans les 24h après ouverture
Filet sans peau non tranché à trancher soi même, en dés, pavés, lamelles...
Renseignements pratiques : Nous vous conseillons d’ouvrir le paquet 15 min avant dégustation, afin que le saumon exalte toutes ses saveurs . A conserver entre 0° et 4°c (Possibilité de congeler le produit) A consommer dans les 24h après ouverture .
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Jours de livraison de ÏOD : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier
Dès que vous aurez acheté 50 € de produits chez ÏOD, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 35 € | entre 35 € et 50 € | > 50 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 2,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car ÏOD va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par ÏOD.
