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ÏOD - Coffret Dégustation Classique
ÏOD - Coffret Dégustation Classique
ÏOD
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4.88/5
sur 549 avis Pas-de-Calais

Coffret Dégustation Classique

600 g

75,28 € / kg 45,17
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Saumon fumé à la Ficelle, coupé en grandes tranches d’environ 60g. 3 paquets de 200g. Saumon Fumé Traditionnel, Un gout d’exception. Notre savoir-faire associé à l’exigence dans la sélection de la matière première, nous permettent d’atteindre l’excellence du goût et de perpétuer une tradition ancestrale. Notre saumon est travaillé à la main, salé au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de Hêtre dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Ce lent processus, contrôlé à chaque étape, offre un saumon au goût riche et fumé et à la texture moelleuse et fondante.

Notre emballage permet une conservation optimale pour une consommation jusqu’à 28 jours après la production. Notre saumon est un Salmo Salar d'Irlande. Nos produits sont frais et peuvent donc être congelés

Renseignements pratiques : Nous vous conseillons d'ouvrir le paquet 15 min avant dégustation, afin que le saumon exalte toutes ses saveurs. À conserver entre 0° et 4°C dans les 24h dès l’ouverture du sachet.

Marque : IOD Traiteur

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de ÏOD : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 décembre

Ingrédients : Saumon fumé d’élevage (Norvège, Écosse, Islande) 97% (POISSON) (Salmo salar), sel 3%.
Désignation légale : Coffret Dégustation Classique

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