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Pêcheur Toni  Micheau - Poulpe Roc De Méditerranée - Entier - 2kg
Pêcheur Toni  Micheau - Poulpe Roc De Méditerranée - Entier - 2kg
Pêcheur Toni  Micheau
Pêcheur Toni Micheau
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sur 294 avis Aude

Poulpe Roc De Méditerranée - Entier - 2kg

2 kg

39,45 € / kg 78,90
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Origine Pictogramme drapeau Aude
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 Pièce.
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
En direct du bateau
Pictogramme producteur fermier

Le Poulpe Roc de Méditerranée -très différent du poulpe blanc- est particulièrement prisé des gastronomes. On ne compte plus les manières de le cuisiner, en daube, en salade et même légèrement séché puis grillé, le poulpe se décline de mille manières et fera l'unanimité chez vos convives. Les petits poulpes se dégustent froid, à l'apéritif, en salade de poulpe à l'huile d'olive, les plus gros spécimens s'accommodent particulièrement bien en daube, au vin rouge.

Mode de Pêche : Nous pêchons nos poulpes roc de Méditerranée de deux manières. La première technique consiste en l'immersion de pots que les poulpes utiliseront comme abris, ces abris artificiels sont ensuite remontés chaque semaine et les prises sélectionnées. Des nasses peuvent également être utilisées, à la différence du pot, la nasse est un piège équipé d'un appât naturel destiné à attirer le poulpe à l'intérieur.

Renseignements pratiques : Ce produit vous est proposé entier.

Marque : MJTD

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pêcheur Toni Micheau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : Poulpe Roc.
Désignation légale : Poulpe Roc - Une Pièce - Poids 2000g - Entier - Code Espèce : OCC - Zone de pêche : 37.1.2 - Technique de pêche : FPO
Espèce du poisson (latin) : OCTOPUS VULGARIS

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