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Ô'Poisson - Dos d'Eglefin - lot de 400g
Ô'Poisson
Ô'Poisson
4.79/5
sur 1851 avis Vendée

Dos d'Eglefin - lot de 400g

400 g

37,00 € / kg 14,80
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Lot de 400g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

''Le dos d'églefin est la partie la plus épaisse du ce petit poisson de l'Atlantique.
Ce poisson proche du cabillaud et du merlan renferme une chaire blanche fine qui se détache très facilement.
En plus d'être un poisson maigre apprécié par toute la famille, il se cuisine très facilement à la poêle, à la vapeur ou encore au four en papillote.
Les enfants l'apprécieront aussi en ''''Fish and chips'''', cette recette venue de Grande Bretagne consiste à paner le poisson et le faire frire, il est servi avec des frites''

Renseignements pratiques : "Poids conseillé par personne : 200g
DLC 5 jours
A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
Congélation possible : maximum 3 mois

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Eglefin

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 décembre

Désignation légale : Dos d'Eglefin
Espèce du poisson (latin) : Melanogrammus aeglefinus

La vitrine de Ô'Poisson

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