Sardines Fumées De Méditerranée
Bouches du Rhône
10
jours minimum
100g : 8 À 12 sardines salées et fumées.
frais
3 ou 4
personnes
Sardines pêchées en mer Méditerranée, désarettées, salées au sel de Camargue et fumées au bois d'arbres fruitiers.
Chaque étape est considérée, de la pêche à l'assiette :
les sardines sont issues d'une pêche française raisonnée, dont les pêcheurs sont rémunérés justement. Puis elles sont désarettées et salées à la main pour enfin être fumées avec de délicieux bois provençaux d'arbres fruitiers.
Un processus respectueux qui permet de garder toute la saveur de la sardine sublimée par une fumaison d'exception.
(Photo du conditionnement disponible en photo complémentaire
Renseignements pratiques : Entièrement désarettées, vous pouvez utilisez ces sardines à chaque fois que vous auriez utiliser une conserve ou une sardine fraiche : dans un sandwich, une salade. Ou à chaque fois que vous auriez mis des anchois ou un autre poisson salé ou fumé : sur une pizza, fraiches sur un plat de pâtes... Vous pouvez également les couper en 5 morceaux et les déguster sur un pic à l'apéritif, telles quelles.
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée
Espèce du poisson : Sardine
Type de preparation du poisson : Poissons Marines
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Matthieu, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Matthieu va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Matthieu.
A déguster à l'apéritif ou dans les salades composées.
Mais aussi pour accompagner les plats du quotidien : les pâtes aux sardines fumées, la quiche aux sardines fumées, l’oeuf mimosa à la sardine fumée, les sushis aux sardines fumées ! La sardine est à ajouter dans tous les plats du quotidien.
Conseil en été : sur une salade de (bonnes) tomate, assaisonnez d'un trait de jus de citron.