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Ô'Poisson - Couteaux vivants - lot de 1kg
Ô'Poisson
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sur 1548 avis Vendée

Couteaux vivants - lot de 1kg

1 kg

17,80 € / kg 17,80
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Barquette de 1kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Ce petit mollusque à la forme si particulière renferme une chair ferme ressemblant à celle de la seiche ou du calamar. Pour les préparer, il faudra les faire dégorger quelques heures dans de l'eau salé pour les débarrasser du sable accumulé. Pour les déguster, nous vous conseillons de les poêler à feu vif dans un wok, avec un peu de vin blanc, ail et persil. à servir en apéritif ou en entrée.

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 6 à 7 couteaux
DLC 3 jours
A conserver dans la barquette au frais entre 0°C et +4°C

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août

Ingrédients : Couteaux vivants
Désignation légale : Couteaux vivants

La vitrine de Ô'Poisson

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