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Les Viviers de Porsguen - Seiches 500g+ - 1 kg
Les Viviers de Porsguen
Les Viviers de Porsguen
4.85/5
sur 194 avis Finistère

Seiches 500g+ - 1 kg

1 kg

16,70 € / kg 16,70
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille colis de 2 à 4 pièces
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme producteur fermier

Elle dispose d’une coquille interne appelée « os de seiche ».
Peu calorique mais riche en minéraux et oligo-éléments.
Sans arêtes, elle est idéale pour les enfants.
Lorsqu’elle est fraîche, la chair est translucide et ferme au toucher.
Pour tester la fraîcheur, touchez les ventouses : on doit sentir sur le doigt une légère sensation de succion.
La ponte de seiche est appelée « raisin de mer », car elle est composée de petits œufs noirs assemblés en grappes.
Pour capturer ses proies, la seiche est capable de les hypnotiser en émettant un incroyable jeu de couleurs d’encre, et de lumières avec son corps.

Renseignements pratiques : Technique de pêche: chalut de fond, nasses et trémail

Allergènes : céphalopode

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 21 mai

Ingrédients : Sepia officinalis
Désignation légale : Seiche

La vitrine de Les Viviers de Porsguen

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