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Produite sous le soleil de Provence, notre spiruline pousse naturellement, à son rythme, dans notre ferme composée de 650m2 de bassins sous serre. La serre permet de protéger les bassins des intempéries, des poussières et garde la chaleur nécessaire au bon développement de la spiruline. L'eau des bassins doit se situer entre 20°C et 38°C.
La qualité nutritionnelle de notre spiruline est notre priorité. Nous la séchons à basse température (environ 40°c), dans un four alimentaire, afin de conserver ses nutriments et surtout les vitamines. A échelle industrielle , la spiruline est séchée par atomisation, la température atteint 200°C. La qualité nutritionnelle et gustative de la spiruline est alors fortement dégradée.
Notre spiruline en paillettes est légèrement croustillante et douce en goût. Les paillettes peuvent s'intégrer à votre alimentation à froid ou avalées directement avec une boisson : eau, jus de fruits...
Afin d'assimiler au mieux le fer qu'elle contient pensez à l'associer à un apport en vitamine C. J'ai tendance à la prendre avec un jus de citron frais. Eviter de cuire la spiruline ou la mélanger avec un produit chaud car cela détruit les vitamines.
Il est conseillé de consommer 3 gr de spiruline par jour, de préférence le matin ou le midi, évitez de consommer la spiruline le soir car elle est énergisante.
Quel contrôle qualité ? Toute notre production est analysée par un laboratoire indépendant afin de valider son alimentarité. Comment conserver votre spiruline française en paillettes ? Nous utilisons un conditionnement en sachet Doypack qui protège la spiruline de l'humidité et de la lumière. Il est conseillé de conserver la spiruline dans ce sachet refermable, dans un placard au sec. La spiruline se conserve 2 ans.
Pour en savoir plus, nous vous invitons à visiter notre ferme (à 30 min de Marseille et d'Aix-en-Provence). Il suffit de nous contacter pour fixer un rendez-vous et je serai ravie de vous accueillir. Bonne cure!
Renseignements pratiques : consommation conseillée : 3 gr par jour
Marque : Spiruline des Oliviers
Jours de livraison de Spiruline des Oliviers : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 janvier
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Spiruline des Oliviers
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Spiruline des Oliviers va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure