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Ferme de Vertessec - Rôti de Poularde aux trompettes - 1kg
Ferme de Vertessec
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Rôti de Poularde aux trompettes - 1kg

1 kg

45,90 € / kg 45,90
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Origine Pictogramme drapeau Gironde
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 X 1KG
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Rôti de Poularde aux trompettes - 1kg
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volailles) aux trompettes cuites au bouillon de volaille.

Vertessec, une cuisine familiale et innovante.
Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.

Renseignements pratiques : Cuisson départ à froid 150°C pendant 1h15.
Faites reposez à couvert hors du four 10 min avant de couper/servir votre rôti pour plus de jutosité.
Suggestion d'accompagnement : Frites fraîches, gratin de légumes ou purée maison.

Allergènes : A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.

Lieu d'élevage : Ferme de Vertessec, 25 route de Bordeaux 33480 Avensan

Lieu de naissance : Magescq 40140

Lieu d'abattage : Ferme de Vertessec, 25 route de Bordeaux 33480 Avensan

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de Vertessec : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : Poularde entièrement désossée 52%, farce 43% [poulet, trompettes de la mort 1,5%, échalote, beurre, sel, poivre, épices], crépine de porc, poitrine de porc séchée, crème fraîche
Désignation légale : Rôti de Poularde aux trompettes

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