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Fumaison Occitane - L'Exceptionnel, la planche à partager
Fumaison Occitane - L'Exceptionnel, la planche à partager
Fumaison Occitane
Fumaison Occitane
4.9/5
sur 69 avis Gers

L'Exceptionnel, la planche à partager

1 kg

75,00 € / kg 75,00
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme artisan

Produits d'exception, nous avons choisi de tous vous les proposer sur une même planche :
- Saumon fumé à froid et à chaud en provenance d’Écosse
- Truite des Pyrénées, une truite saumonée à froid et à chaud
- Esturgeon de Dordogne
- et enfin la truite Bio d'Ariège, une truite blanche en provenance d'Ariège.

Salés à la main et fumés au bois de hêtre, ces poissons sont déjà prédécoupés en dés. Il ne vous restera plus qu'à mettre quelques pics avant de le poser sur la table.

Vous connaissez et appréciez la qualité de nos produits ? Voici l'occasion de les faire découvrir à votre entourage lors d'une prochaine réception ou d'un apéritif entre amis.

Renseignements pratiques : Pour une réception ou un apéritif entre amis, cette planche à partager marie à la perfection tous nos poissons fumés. Salés à la main et fumés au bois de hêtre, saumon, truite et esturgeon vous sont proposés prédécoupés en dés. Avec cette planche à partager pour 20-25 personnes, vous surprendrez vos convives en apportant une touche de fraîcheur et d’originalité à vos réceptions. Prêts à l’emploi et prédécoupés en dés, nos poissons se dégustent à température ambiante, 20 à 30 minutes après leur sortie du réfrigérateur.
A conserver entre 0°C et 4°C. A consommer dans les 2 jours après ouverture. Les produits peuvent être congelés.

Allergènes : Poissons

Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 12 juillet

Ingrédients : Saumon, truite, esturgeon [Acipecer Baerii], sel, fumé à la sciure de hêtre, 5 baies (poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses, coriandre).
Composition de la planche :
1 pavé de saumon fumé à froid (180 gr)
1 pavé de saumon fumé à chaud (180 gr)
1 pavé d'esturgeon fumé à chaud (140 gr)
1 pavé de truite blanche BIO fumé à froid (140 gr)
1 pavé de truite saumonée fumée à froid (180 gr)
1 pavé de truite saumonée fumée à chaud (180 gr)
Données nutritionnelles : Energie : 787 kj / 162 kcal, matières grasses : 11 g (dont 3 g acides gras saturés), protéines : 20 g, glucides : traces, sel : 1.79 g.
Désignation légale : L'Exceptionnel, planche à partager

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